WILLKOMMEN IM AMON
Wir freuen uns, Dich in unserem kleinen Restaurant mit einem großen Herzen zu begrüßen. Für uns ist die Gastronomie nicht nur Arbeit, sondern viel mehr eine Leidenschaft, der wir mit Hingabe, Liebe und Respekt folgen. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie möchten wir ein Ort für traditionelle italienische Küche mit einem Hauch von Modernität schaffen. Fühl Dich wohl! Schön, dass Du da bist.
Quasi Caprese
Stracciatella di Burrata, confierte Tomate, Pistazien-Crumble, Carasau-Brot
Tonno
Thunfisch 200g in Tomatenkruste, gedünstete Mohrrübe und frisches Gemüse
Taglierie
Pecorino, Caciocavallo, Ricotta, Spianata, Salsiccia, Nduja, Fruchtsenf
Panino
Brioche-Sandwich mit Truthahnbrust, Tomate, Endiviensalat, hausgemachte Crema mit Ei, geröstete Sonnenblumenkerne
Sud
Sizilianische Caponata, Burrata 125g, Carasau-Brot
